白酒行業(yè)氣相色譜儀廣泛應用于酒的釀造工業(yè)
隨著氣相色譜技術的普及與發(fā)展，色譜分析在食品、衛(wèi)生、石油、化工等各行各業(yè)都得到了廣泛的應用,也推動了白酒行業(yè)質(zhì)量檢測和香味組份分析的研究并取得了很大的成績。白酒行業(yè)氣相色譜儀已廣泛應用于酒的釀造工業(yè)，氣相色譜儀能對白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標及白酒風味組分進行檢驗和有效控制。白酒行業(yè)氣相色譜儀主要作用：1．己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯及甲醇、雜醇油的監(jiān)控2．白酒香味組份分析3．啤酒香味組份分析白酒行業(yè)氣相色譜儀常用方法：...
